イチゴジャム

最近、お客様からイチゴをたくさんいただく

ことが多いのでジャムにしちゃいます。

次女と作ります。

次女はことこと煮込む時に活躍してくれます。

手の空いてる時に

イチゴを洗ってヘタをとり

なべに入れてコトコト煮込みます

私は仕事の出ちゃうので娘に任せちゃいます。

イチゴの形がなくなるまで煮込み

砂糖とレモン汁を入れて終わりです。

最近2回ほど作りました。